御所浦町 島人ブログ
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御所浦町島人ブログは、熊本県天草市御所浦町に住む島人のブログです。御所浦島、牧島、横浦島に暮らす人々が目にしたもの、感じたことを島人からのブログでお伝えします。
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漁師雄ちゃんのよかもん日記その34「春じゃ~」
今年はシケばっかり!
3月はシケ休みが何日もあった。沖に出てシケてきて素戻りも何回かありました。
今回のブログは朝目が覚めて布団の中で書いてますが、外は風がビュービュー言ってる。
でも今日は後で凪かな。がんばります

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うちのミニ盆栽のレンギョウが咲きました!
年々枝数が増えて花も増えて綺麗です(*^_^*)
レンギョウの黄色は綺麗だなぁ。

桜綺麗。振興会で植えた若い桜もしっかり咲いていました。立派な桜並木になってくれーぃ。
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by goshoura | 2010-03-31 17:08 | 漁師ゆうちゃんのよかもん日記 | Comments(1)
ウガミキつぶやきDiary No.43「先生さようなら!!」
 異動で島を離れる学校教諭の方々を島民そろっての見送りは、御所浦ならではの光景です。
昔から島の方々は赴任の先生方を一生懸命におもてなしをするのです。
一人暮らしの先生には、食事を持っていき、地元のお祭りには、主役として参加を呼びかけ、保護者との交流をはかり、みんな、家族そろってのお付き合いです。
この居心地に何年も残ってくださる先生も沢山いらっしゃいます。
「また、帰ってきてください!!」私たちはいつも待っています。
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by goshoura | 2010-03-31 15:26 | ウガミキつぶやきDiary | Comments(0)
漁師雄ちゃんのよかもん日記その33「刺身のあぶりぶりぶり」
最近、刺身の炙りにハマっております。
某100円寿司のメニューにある「炙りトロサーモン」と「カンパチの炙り」を食べ、
そのうまさと生との違いに衝撃を受け、
「太刀魚も炙ったらうまいかも!」
と思ってバーナーを購入。
さっそくやってみました。

三枚におろして両面をズゴー!!
皮目を先に炙ったらひっくり返した時にまな板に皮がベッタリ付いてありゃりゃ。
裏側を先に炙った方がいいなこりゃ。
柔らかいので重ねてサクサク切って盛り付け。

うまいかなーどうかなードキドキ(≧Д≦)

おっ!うまいっ!!\(≧▽≦)丿
やったぁ大成功!!
こりゃ旨味何倍増しやぞ。
びつくりましたー。
脂くさくなるから苦手な人もいるかも。
でも俺はコレ食べたら生はもう食べんでよかくらい好き。

んで今日は昨日捕れたデカ青アジを炙ってみた。
カツオのタタキがうまいので、アジもイケると思うのだが。
カツオのタタキならぬアジオのタタキ。
どうかなどうかな~~ワクワク。炙ったら脂がダラダラ流れてくる。
スゲー脂っ!!
もったいな!!
まぁいいや、おっ切った感じイイ感じ!いただきまーす(^o^)/

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おぉぉうまい(ToT)
良かったぁ大成功!でもたくさんは食べれんな。
残りは醤油に漬けてアジ茶漬けじゃ!明日が楽しみじゃのうv(`∀´v)
よかろよかろ~!うらやましかろ~!いっしっし

おやすみなさーいm(_ _)mzzZ
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by goshoura | 2010-03-16 12:43 | 漁師ゆうちゃんのよかもん日記 | Comments(0)
ウガミキつぶやきDiary No.42「御所浦げんきッズデー」
御所浦小学校と中学校の合同企画の活動に参加してきました☆
運動班と調理班があり、
食生活推進委員会の私たちは、郷土菓子「牧島恐竜だんご」を子供達と一緒に作りました♪
子供達の休日の過ごし方までも、気を配る熱心な学校の先生方に、
保護者の方々は嬉しい限りだろうな〜0(^0^)0
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by goshoura | 2010-03-06 13:11 | ウガミキつぶやきDiary | Comments(1)