御所浦町 島人ブログ
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御所浦町島人ブログは、熊本県天草市御所浦町に住む島人のブログです。御所浦島、牧島、横浦島に暮らす人々が目にしたもの、感じたことを島人からのブログでお伝えします。
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ウガミキつぶやきDiary No.63「交流クッキング」
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プロに魚の捌き方を習いました!
御所浦保育所の子育て支援クラスが、食生活改善推進員(御所浦分会)と、
熊本県海水養殖漁業協同組合を招いての企画、
「ママを応援!上手に魚を料理しましょー♪」交流クッキングをして下さいました。
プロの(緒方 利豪さん)から、ブリ、タイを力を入れずに捌くコツを分かりやすく教えて頂き、
食改のお母さん達からは、天草産オリーブオイルで作ったカルパッチョやブリ大根、その他いろいろ作ってくださり大満足の勉強会でした♪
ホント、魚って美味しい〜
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by goshoura | 2013-02-17 18:26 | ウガミキつぶやきDiary | Comments(0)